CERTIFICATION HALAL
Toutes nos viandes sont certifies Halal.
Nous avons pris le temps de se déplacer chez chacun de nos fournisseurs afin de vérifier les bonnes pratiques de l’abattage rituels. Nous procédons à des contrôles réguliers sur les différents sites.
De plus nous disposons de toute la traçabilité de notre viande qui est aussi affiché en magasin. Ainsi que tous les certificats à jour de nos partenaires
Si vous souhaitez d’autres renseignements, n’hésitez pas nous sommes à votre service.
CHARCUTERIE FINE
Partir à la découverte de la charcuterie fine, c’est découvrir tout un univers de sensations gustatives issues de divers horizons.
Ainsi, par nos charcuteries, nous transmettons tout le goût qu’offrent les meilleures charcuteries, telles que La Bresaola de Bœuf Black Angus d’Italie, ou La Cécina dit le jambon de bœuf d’Espagne.
Toute cette richesse, nous l’avons trouvé pour vous ! (et un peu pour nous aussi)
Bonne découverte …
PIECES D'EXCEPTION
Nous vous proposons en fonction des saisons des viandes d’exception.
Ces viandes sont sélectionnées pour leur qualité gustative, leur tendreté et quelque fois même leur rareté.
Nous faisons pour ce faire un travail de sélection des éleveurs qui ont pour passion : le terroir, la terre, son éco-système et leurs bêtes.
Notre équipe vous fait voyager à travers des viandes d’exception de premier choix tel l’agneau de Prés salés, la volaille de Bresse,la viande de Galice, le Bœuf Wagyu …
